一场秋雨一场寒,秋膘一贴来御寒;大鱼大肉入口来,消化工厂葛优瘫。霜降过后,早中晚温度变化大,温热交替,容易食过杂,饮食失衡无规律,过食暴食,或多或少出现了吃多了不消化、腹胀、腹痛等胃肠不适。下面推荐几个消积食的药膳方给胃肠解解压,加加油。

一、山药小米粥
材料:干山药15克,小米30克。
做法:将干山药、小米放入水中,熬煮成粥,当主食服用。

二、健胃消食蛋羹
材料:山药、茯苓、莲子、山楂、麦芽、鸡内金、陈皮等量,鸡蛋一个,食盐、酱油适量。
做法:以上材料研末后取5g,加入鸡蛋中打散后蒸熟,加入适量食盐、酱油调味后食用。

三、山楂麦芽茶
材料:山楂10克,生麦芽10克
做法:将山楂、生麦芽放入水中,煮10分钟,即可当茶水饮用。

临床营养科的医师提醒:秋冬交替,饮食宜温热,忌生冷;三餐规律,进食有度,细嚼慢咽。
临床营养科简介
广西科技大学第一附属医院临床营养科正式成立于2000年1月,拥有完整的医技护团队,设有营养门诊、肠内营养配制室等功能区域,宽敞干净的肠内营养配制室分为洗涮间、消毒间、配制间及分发区。临床营养科致力于为患者提供专业、优质的营养治疗服务,与多个临床科室开展定期联合查房,重点打造个性化(肠内)营养治疗(干预)方案。开展对重点患者的定期营养查房,及时追踪、评价营养治疗效果,持续改进和推进个性化营养方案。并对糖尿病、妊娠糖尿病、痛风等代谢性疾病及肾脏疾病、肝脏疾病、各种肿瘤等慢性病的营养治疗也执行个体化方针,擅长危急重症、围手术期、营养不良及与营养相关疾病等患者进行营养(干预)支持,老年人、孕产妇、青少年及儿童等特殊人群和社区居民的合理营养指导,肥胖患者进行科学的医学减重等专业技能。荣获“2020年全民营养周活动传播示范单位”的称号。
(文字来源/临床营养科 钟洁)