每年公历10月24日前后，太阳位于黄经210°时是霜降节气。霜降是秋季的最后一个节气，也是从秋到冬的过渡节气。此时气温骤降，甚至降到0摄氏度以下。空气中的水蒸气凝结成霜花，附着在地面或植物上。霜花虽然细微如针毫，却也有着雪花一样的六角形，且结构疏松，让人颇生怜爱之情。《月令七十二候集解》对此也有记录：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
在气象学上，通常把秋季降下的第一次霜称为“早霜”或“初霜”。初霜也叫“菊花霜”，因为霜降时节正是秋菊盛开的时候。而这仅仅只是开始。霜降作为自然现象会长期存在，直到来年春天最后一次降下“晚霜”或“终霜”。终霜到初霜之间的时间段，就是通常所说的“无霜期”。
准确地讲，“霜降始霜”只是黄河流域气候特征的反映。在幅员辽阔的中国，全年霜降的天数，各地差异很大，青藏高原部分地区多达200天以上，连夏季都会霜降，是我国霜降日最多的地方；而福建及两广沿海地区霜降日甚至不到1天；至于云南西双版纳、海南和台湾南部等热带地区的人们，则根本没有机会见到“霜”。
霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。
霜降三候
•一候豺乃祭兽
“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽”。意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，以兽祭天。
•二候草木黄落
秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，树叶都枯黄掉落了。
•三候蛰虫咸俯
蜇虫全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。此时的大自然，是一种寂静之美，蜂蝶不见踪迹，蛰虫无声，都为经历漫长的冬天作准备。
传统习俗
在我国南方某些地区，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。从中医来说，柿子有润肺养阴、清热生津、化痰止咳的功效。
饮食起居
此时节要顺应气候变化，做到“秋冻”有节，勤添衣物，霜降后尤其要注意减少“秋冻”，注意保暖。运动时动作应和缓，不可大汗淋漓，以免令机体抵抗力削弱。可选择八段锦、五禽戏、六字诀、易筋经等传统功法。
饮食宜食百合、萝卜、莲藕、银耳、乌骨鸡、鸭肉、鸭蛋等润燥食物，而秋瓜坏肚，西瓜、黄瓜等过于寒凉的食物要少吃或不吃。（第一临床医学院全媒体中心胡瀚月讯）
