教学科研

全科小讲堂——糖尿病食谱,教会糖友怎么“吃”

作者:全科医学科 发布时间:2024-03-19浏览:

  《中国糖尿病膳食指南》针对糖尿病人提出八大核心建议:

  1、吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。

  2、主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。

  3、多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。

  4、常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。

  5、奶类、豆类天天有,零食加餐合理选择。

  6、清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。

  7、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。

  8、注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

确定三大营养素的比例

  蛋白质、脂肪和碳水化合物均能给机体提供热量,统称为三大营养素。当人体内三种营养素摄入量都适合时,才能维持理想的体重。碳水化合物应占全天摄入总热量的50%~60%;蛋白质应占全天摄入总热量的15%~20%;脂肪应占全天摄入总热量的20%~30%;三大营养素所产生的热量为:1克碳水化合物=4千卡;1克脂肪=9千卡;1克蛋白质=4千卡(1千卡=4.2千焦)。

控制总热量

  可根据标准体重和劳动强度进行估计,标准体重最简便的公式是:标准体重(千克)=身高(厘米)-105而不同劳动强度下每日每千克体重所需热量,也有一个标准。成年人休息状态下,每日每千克标准体重所需热量25~30千卡,轻体力劳动30~35千卡,中度体力劳动35~40千卡,重体力劳动40~45千卡。儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦,以及伴有消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者酌减,使病人体重恢复至理想体重的±5%左右。

  具体的糖尿病食谱搭配如下:


广西科技大学第一附属医院全科医学科主要开展常见病的诊治(如:心脑血管、呼吸系统、内分泌系统、消化系统、泌尿系统等疾病)、慢性病的诊治与管理、未分化(诊断不明)疾病的诊治、多学科疑难病的诊治,重点针对脑梗死、冠心病、糖尿病、高血压病、慢性阻塞性肺疾病进行临床防治和全程管理。有需求的患者可到全科医学科门诊咨询或电话咨询。


全科医学科门诊出诊信息

普通门诊:无假日门诊,周一至周日全天

专家门诊:韦彬副主任医师出诊时间:周一全天

全科医学科电话:0772-2631506;0772-2552015

门诊地址:门诊楼三楼西侧全科医学科门诊、慢性病门诊。


上一条:【涨知识】肺结核,你了解吗?

下一条:【涨知识】怎么回事?检验结果有误差!