梨素有“百果之宗”的美誉,不仅是味道甜美的水果,也具有较高的药用价值。中医认为梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效。《红楼梦》中的病美人黛玉,就是吃冰糖炖陈皮雪梨,润燥化痰。大家都知道梨吃法很多,既好吃,药用价值又高!梨那么好!难道所有人都适合吃它吗?
糖尿病患者
由于梨中含有的糖分较多,梨的平均含糖量在13%左右,即100克的梨含有13克左右的糖。糖尿病患者吃后会引起血糖波动,不利于血糖控制。因此,若糖尿病患者血糖控制不佳,则不能吃梨。

胃酸过多的人群
由于梨中的果酸成分比较多,这部分人吃梨会加重胃酸过多分泌,加重原有的反酸、腹胀等不适症状。

脾胃虚寒的人
梨属于酸性、偏寒凉的水果,容易产生湿气,体质寒凉的人,进食梨,可能会加重腹泻,加重湿气引起身体不适。也包括经期女性,月经期的女性体质较虚弱,而偏寒性的梨容易伤脾胃,引发腹泻等问题,所以如果在经期,应暂时不吃梨。

消化不良和胃肠道术后病人
吃梨时会感到颗粒感,因梨肉中含有“石细胞”物质。因“石细胞”的存在,梨的膳食纤维含量丰富,胃消化功能较差及接受过外科胃肠道术后的病人应尽量少食或不食。
通常情况下,正常人都均可食用梨,但对于胃酸过多、经期女性、糖尿病患者、消化不良等,应避免进食过多的梨,避免出现反酸、腹泻,以及血糖难以控制等症状。吃梨时也应注意挑选,出现变质等情况时避免食用,以免食物中毒、出现不良反应。
临床营养科简介
广西科技大学第一附属医院临床营养科正式成立于2000年1月,拥有完整的医技 护团队,设有营养门诊、肠内营养配制室等功能区域,宽敞干净的肠内营养配制室分 为洗涮间、消毒间、配制间及分发区,临床营养科致力于为患者提供专业、优质的营 养治疗(干预)。现与多个临床科室开展定期联合查房,重点打造个性化(肠内)营 养治疗(干预)方案;开展对重点患者的定期营养查房,及时追踪、评价营养治疗效 果,持续改进和推进个性化营养方案,擅长危急重症、围手术期、营养不良等及与营 养相关疾病等患者进行营养(干预)支持,效果显著。对糖尿病、妊娠糖尿病、痛风 等代谢性疾病及肾脏疾病、肝脏疾病、各种肿瘤等慢性疾病的营养治疗已开展20多年 的个体化营养治疗工作,有很深厚的专业技术经验并老年人、孕产妇、青少年及儿童 等特殊人群和社区居民的合理营养指导,肥胖患者进行科学的医学减重等方面也有扎 实的专业技术水平。荣获“2020年全民营养周活动传播示范单位”的称号。
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(文/临床营养科 图/来源于网络)